Responsable restauration scolaire — Mairie de Boissey-le-Châtel
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En bref
Responsable restauration scolaire — Mairie de Boissey-le-Châtel, à Boissey-le-Châtel (Eure). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 28h00 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 09/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Boissey-le-Châtel Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Responsable restauration scolaire |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Boissey-le-Châtel (Eure) Mairie - 1, place de la Mairie, Boissey-le-Châtel |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps non complet, 28h00 hebdomadaire |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 09/11/2026 |
| Date limite de candidature | 09/12/2026 — encore 25 jours |
| Référence | O027261106001531 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Planifier les repas
Gérer les commandes d’approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage
Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…)
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Appliquer les procédures de la démarche qualité
Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés,
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
Missions et conditions d'exercice
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Rapidité, organisation et réactivité
Maîtrise des gestes et postures pour la manutention et l’entretien
Sens du contact avec les enfants et professionnalisme
Profil recherché
Formations possibles : CAP Cuisine, CAP Agent polyvalent de la restauration, CS Restauration collective, Bac STRH
Accès sans diplôme : Certaines positions sont accessibles sans formation spécifique, mais une expérience ou une formation en cuisine facilite l’intégration
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O027261106001531 publiée le 09/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.