Technicien - Chargé du suivi de la Gestion Déléguée - CP Nantes — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP RENNES

Pour l'ensemble des prestations :

Il assure le suivi des signalements transmis au partenaire privé, vérifie leur enregistrement dans le logiciel commun à l’administration et au partenaire privé et suit leur résolution en effectuant les relances nécessaires et en identifiant les points de blocage

Il opère les contrôles pour vérifier la bonne exécution du contrat et suit la mise en œuvre des recommandations ou observations réalisées suite à des audits des prestations

Il participe à l'élaboration et à l'amélioration des procédures de fonctionnement avec le partenaire privé et la détention. Il participe ou anime, selon les cas, les groupes de travail pour la mise à jour des protocoles avec le partenaire privé et propose, le cas échéant, des notes de service pour mettre en place ou modifier des procédures internes

Il sensibilise et forme les personnels en détention et les interlocuteurs du centre pénitentiaire aux procédures de fonctionnement avec le partenaire privé

Il analyse mensuellement, avec le responsable du pôle suivi de marché les arguments présentés par le partenaire privé concernant les demandes d'exonération des pénalités

Il effectue l’analyse des propositions financières des prestataires sur les opérations de remise en état suite à des dégradations ;

Premier interlocuteur du partenaire privé et du personnel pénitentiaire, il traite les sujets qui relèvent de son niveau en en référant à l'attaché en charge du suivi du marché et sollicite le directeur technique du Centre pénitentiaire de Nantes en charge de la maintenance lorsqu'une expertise technique est nécessaire

Il fait le lien avec les référents cuisine et buanderie des établissements extérieurs concernés (QCD Nantes, MA Angers et CP Lorient) par la cuisine centrale et la blanchisserie centrale.

Référent restauration du Centre pénitentiaire de Nantes et des 3 cuisines relais ayant des modes de gestion différents sur des lieux géographiques distincts :

Cuisine centrale : il veille au respect du plan de maîtrise sanitaire, de la mise en œuvre des plans de menus décidés en Commission restauration, du suivi de la maintenance des locaux, de la formation à l'intervention en milieu carcéral des salariés du partenaire privé. Il participe à l’organisation du fonctionnement de la cuisine centrale avec les quatre surveillants en poste et le partenaire privé. Il participe aux Commissions restauration qui élaborent les plans de menus, analysent les dysfonctionnements et proposent des améliorations ainsi que les Commissions consultations avec les personnes détenues.

Maison d'arrêt d'Angers, Centre pénitentiaire de Lorient et Quartier centre de détention du Centre pénitentiaire de Nantes : avec le surveillant ou technique référent, il organise la cuisine (formation des agents en poste à la cuisine et accompagnement)

Quartier de semi liberté : avec l’encadrement et les surveillants en poste sur le secteur, il organise la cuisine relais qui est qui est en liaison froide avec un prestataire

Connaissances :

Compétences générales tout corps d’état et expérience professionnelle dans des fonctions d’exploitation du site

Connaissance des textes juridiques relatifs à l’organisation et au fonctionnement de l’administration pénitentiaire, du contrat de partenariat et de la réglementation applicable en restauration collective

Savoir-être :

Qualités d'écoute, de dialogue et sens du relationnel

Disponibilité, organisation, rigueur et réactivité

Savoir-faire :

Aptitude au travail en équipe et aptitude à assurer l’interface entre les différents intervenants

Sens critique sur la qualité des prestations

Capacité à travailler de manière transversale

Sens de l’initiative

Connaissance des outils informatiques.

Expériences professionnelles antérieures souhaitées : Une expérience de technicien dans un établissement pénitentiaire serait un plus.

Offres de formation associées à votre prise de poste : Non renseignée

Perspectives d’évolution professionnelle : évolution possible vers le corps des directeurs techniques, notamment en lien avec la gestion déléguée : Perspectives d’évolution vers des postes de directeur technique dans le cadre de l’examen professionnel.

L’Administration Pénitentiaire, sous l'autorité du garde des sceaux, Ministre de la Justice, et avec le concours des autres services de l'Etat, des collectivités territoriales, des associations et d'autres personnes publiques ou privées, la direction de l'administration pénitentiaire assure le service public pénitentiaire ; à ce titre, elle participe à l'exécution des décisions pénales, elle contribue à l'insertion ou à la réinsertion des personnes qui lui sont confiées par l'autorité judiciaire, à la prévention de la récidive et à la sécurité publique dans le respect des intérêts de la société, des droits des victimes et des droits des personnes détenues.

Elle est l’une des cinq directions du ministère de la justice. Son budget annuel s’élève à 3,6 milliards d’euros, dont près de 1,3 milliards hors titre 2. Elle emploie près de 41 000 agents. Outre l’Administration Centrale, 188 établissements pénitentiaires et 103 services pénitentiaires d’insertion et de probation constituent ses services déconcentrés, répartis en dix directions interrégionales ; elle compte en outre deux services à compétence nationale, l’Agence nationale du TIG et de l’insertion professionnelle et le service national du renseignement pénitentiaire, ainsi qu’une école de formation (ENAP).

Elle prend en charge plus de 250 000 personnes, dont environ 170 000 en milieu ouvert et près de 80 000 placées sous écrou.

Sous l'autorité du chef d'établissement et piloté par le responsable du Pôle suivi marché, le technicien est chargé d'assurer la bonne exécution des prestations prévues par le contrat de partenariat public privé (maintenance – nettoyage, restauration des détenus, cantine, hôtellerie).

Il assiste le responsable du Pôle suivi marché sur l'intégralité des opérations de contrôle des services délégués et le conseille.

Il participe aux réunions institutionnelles en lien avec le contrat (réunion hebdomadaire, réunion performance) et remplace l’attaché au rapport de détention lors de ses absences.

Le pôle suivi du marché du CP Nantes a pour activités d’évaluer les prestations rendues par le partenaire privé en comparaison de la performance attendue au contrat.

Les prestations portent tant sur les services à l’immeuble (maintenance – entretien) que sur les services à la personne (restauration, cantine, hôtellerie,…).

Devant connaître parfaitement l’établissement et ses équipements, le rôle du technicien est d’être sur le terrain afin de contrôler les prestations rendues avant d’en rendre compte au responsable du pôle suivi de marché.

Groupe IFSE : 2

Centre Pénitentiaire de Nantes

Quartier Maison d’Arrêt

Rue de la Mainguais

CS 13181

44300 Nantes