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1 Agent de restauration (H/F) Au sein du service DPHL — EPSM de l'Agglomération Lilloise

Saint-André-lez-Lille · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 16/11 · encore 2 joursCatégorie C
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1 Agent de restauration (H/F) Au sein du service DPHL — EPSM de l'Agglomération Lilloise, à Saint-André-lez-Lille (Nord). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique hospitalière. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 16/11/2026.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurEPSM de l'Agglomération Lilloise
Établissement de santé
Fonction publiqueFonction publique hospitalière
Poste1 Agent de restauration (H/F) Au sein du service DPHL
CatégorieC
Métier(s)Responsable de production culinaire
Famille de métiersIntervention technique et logistique
Lieu de travailSaint-André-lez-Lille (Nord)
saint andre lez lille
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon
Poste à pourvoir le27/10/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le26/10/2026
Date limite de candidature16/11/2026 — encore 2 jours
Référence2026-2451582
SourceChoisir le service public

Les missions

  • Mission susceptible d'évoluer dans les différents secteurs de la cuisine (réception des marchandises, légumerie, déconditionnement, déboitage des matières premières, petites préparations, cuisson, plonge, conditionnement des repas, allotissement – dressage des plateaux et mise en chariots, self-service du personnel, réception-etc.)
  • Contrôle et suivi de la qualité des produits et des prestations
  • Contrôle et suivi de la propreté des locaux et du matériel
  • Travail, suivant secteurs, en milieu climatisé (8° – 10°)

Profil recherché

Compétences et aptitudes requises

  • Travailler en équipe
  • Utiliser les techniques gestes et postures / manutention
  • Appliquer les consignes et procédures
  • Connaissance de la liaison froide et de ses règles
  • Rigueur et organisation
  • Avoir un esprit d'initiative
  • Apprécier un niveau de cuisson
  • Connaissance de l'HACCP

Profil recherché

CAP dans le domaine de la cuisine minimum obligatoire

Expérience exigée dans la restauration collective

Niveau d'études demandé

Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Spécialisation

Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Compétences attendues

• Travailler en équipe

• Utiliser les techniques gestes et postures / manutention

• Appliquer les consignes et procédures

• Connaissance de la liaison froide et de ses règles

• Rigueur et organisation

• Avoir un esprit d'initiative

• Apprécier un niveau de cuisson

• Connaissance de l'HACCP

Profil recherché

CAP dans le domaine de la cuisine minimum obligatoire

Expérience exigée dans la restauration collective

Conditions particulières d'exercice

Lieux d’exercice

EPSM de l’Agglomération Lilloise – 1 rue de Lommelet – 59350 SAINT ANDRE LEZ LILLE

Conditions d’exercice

· Station debout prolongée

· Manutention de charges et risques de coupures et brûlures

· Tenue de travail fournie obligatoire (coiffe-chaussures de sécurité)

· Humidité dans la cuisine et froid dans certaines pièces

· Bruit machine à laver, hotte

Vous travaillez 7H40/jour soit 38H20 par semaine.

Les horaires sont établis entre 5h50 – 14h00 ou 6h50 - 15h00 du lundi au vendredi.

Travail en week-end par fréquence d’une fois par mois minimum.

Informations complémentaires

Direction des Ressources Humaines

Renseignements

Directrice des Prestations Hôtelières et Logistiques

Mr Régis DAMME

Responsable restauration

Candidature à adresser à :

La Direction des Ressources Humaines

Avant le Lundi 16 novembre 2026

Lettre motivée avec CV sous couvert de l’encadrement pour les candidatures en interne :

L'employeur se présente

EPSM de l’Agglomération Lilloise

Le service

L’Etablissement Public de Santé Mentale de l’agglomération lilloise prend en charge les personnes ayant des troubles psychiques au sein de la population des 540 000 habitants de Lille, Roubaix, Villeneuve d’Ascq et environs.

L’EPSMal gère 376 lits, 152 places et une soixantaine de structures réparties sur la métropole :

  • Le site principal de Saint André regroupant l’hospitalisation complète des secteurs lillois, le pôle Accueil thérapeutique, intersectoriel, et d’orientation, le pôle médico-technique et les pôles support,
  • Le site de Lucien Bonnafé à Roubaix regroupant l’hospitalisation complète des secteurs roubaisiens
  • Et une antenne administrative et logistique spécifique et 2 Cliniques pour anxiodépressifs,
  • 1 Clinique pour adolescents,
  • 6 hôpitaux de jour (adultes et enfants),
  • 26 Centres Médico-Psychologiques et centres d'accueil thérapeutique à temps partiel,
  • Des appartements thérapeutiques
  • Une Maison d’Accueil Spécialisée
  • 3 instituts de formation

1 500 professionnels y travaillent : 100 médecins et 1400 professionnels non médicaux (personnels soignants et socio-éducatifs, personnels administratifs et personnels techniques et logistiques).

Documents pour la candidature

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Source : Choisir le service public, offre 2026-2451582 publiée le 26/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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