ASSISTANT ADMINISTRATIF - SUIVI PROJET (h/f) — Mairie de La Ciotat

• Participe au suivi de la concession de la restauration collective

Appui sur mission permanente

Appui au suivi de la vie du contrat (2 800 repas/jour + Repas Tiers)

Participe à la mise en place des Petits Déjeuners dans les écoles

Contribution au suivi des obligations EGAlim et du dispositif Ma Cantine

Contrôle le respect du nombre maximum des repas tiers autorisés

• Mise en place d’un système de notation établie à partir de critères de contrôle

Mise en place d’un dispositif renforcé de suivi de la qualité (enquêtes annuelles de satisfaction, suivi des réclamations)

Appui logistique à l'animation des cuisines pédagogiques et coordination des ateliers

Coordination opérationnelle des ateliers culinaires avec les animateurs et directeurs d'ALP/ACM

• Appui au pilotage de la labellisation Ville Amie des Ainés (VADA)

Suivi administratif et opérationnel du plan d’action en transversalité avec les services

Rédaction de comptes rendus, tableaux de bord et notes de suivi

Collecte et centralisation des données de suivi du plan d'actions VADA

Contribution à la mise en forme des supports de présentation et de communication

• Coordination des Actions Affaires Européennes et Jumelages

Coordination logistique et administrative des échanges ponctuels entre les villes jumelles

Lien avec les prestataires, le Comité de Jumelage et les services municipaux (Protocole, Communication, Logistique)

Production de bilans d'actions

• Appui aux missions ponctuelles et émergentes

Appui sur missions ponctuelles et émergentes confiées par le DGA au chargé de mission

Participe à la préfiguration du Centre d’interprétation de l’Architecture et du Patrimoine (CIAP) sur le projet Capsules de mémoires et d’identité

Participe aux sessions de collecte de la mémoire vive des Habitants

Toutes autres missions nécessitées dans l’intérêt du service

ACTIVITES DU POSTE

• Analyse et suivi des données de la concession restauration collective
• Contrôle des composantes des menus et du respect des engagements contractuels
• Rédige et convoque les commissions de menus et les comités de pilotage de la concession
• Elabore des tableaux de bord pour suivi de la conformité des approvisionnements, produits stockés, qualité des produits utilisés contrôlés par l’AMO de la ville
• Elabore des tableaux de bord de suivi du nombre maximal de repas tiers produits
• Elabore des tableaux de bord de suivi de la satisfaction des enfants, des adultes et des familles
• Traduit en plan d’actions les orientations nouvelles ou émergentes
• Assure un soutien aux projets du Comité de Jumelages de la Ville
• Rédige les courriels et actes administratifs liés aux domaines investis

Disponibilité ponctuelle pour suivi opérationnel des projets et actions en soirée et ou le week-end

APTITUDE(S) REQUISE(S) POUR LE POSTE

• Capacités rédactionnelles solides (comptes rendus, notes de suivi, supports de communication)
• Maitrise des outils bureautiques (Pak-Office, Outils Collaboratifs) et de suivi de projet
• Aptitude à gérer plusieurs projets en parallèle et à prioriser
• Sens de l’organisation, rigueur dans le suivi administratif et financier des projets et actions
• Capacité à rendre compte régulièrement et à travailler en binôme de façon autonome
• Discrétion et esprit d’équipe
• Ouverture et capacité à s’adapter à des missions très variées
• Aisance relationnelle avec des interlocuteurs variés : élus, services, partenaires, concessionnaires, habitants, prestataires, public jeunes et enfants
• Permis B pour déplacements fréquents (cantines, établissements scolaires notamment)

FORMATION(S) REQUISE(S)

• Bas minimum souhaité en sciences humaines ou expérience équivalente