Agent de restauration scolaire (h/f) — Mairie de Vernaison
Vernaison · Toutes les offres de cet employeur
En bref
Agent de restauration scolaire (h/f) — Mairie de Vernaison, à Vernaison (Rhône). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 04/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Vernaison Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de restauration scolaire (h/f) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Vernaison (Rhône) 24 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, Vernaison |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 04/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 04/11/2026 |
| Date limite de candidature | 04/12/2026 — encore 19 jours |
| Référence | O069261104001039 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Un(e) agent de restauration scolaire
Contrat à durée déterminée (CDD) – Temps complet
Prise de poste : 4 janvier 2027
Présentation du poste
Au sein du Pôle Enfance, Jeunesse, Éducation et Social (Pôle EJES), vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire municipal accueillant les enfants des écoles maternelles et élémentaires.
Sous l’autorité de votre responsable hiérarchique, vous assurez la réception et le contrôle des repas, leur préparation en vue du service, la mise en place du restaurant scolaire ainsi que l’entretien des locaux et des équipements, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et conditions d'exercice
Vos missions
1. Réception et contrôle des repas
- Réceptionner les repas livrés par le prestataire de restauration
- Vérifier la conformité des livraisons par rapport aux commandes : nature des produits, quantités, état des conditionnements et températures
- Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée
- Assurer le suivi des contrôles et renseigner les documents de traçabilité
2. Préparation et organisation du restaurant scolaire
- Assurer la mise en place du restaurant scolaire pour les deux services, maternelle et élémentaire
- Effectuer la remise en température des plats dans le respect des procédures en vigueur
- Préparer les entrées et les desserts : préparation, portionnement et dressage
- Organiser les espaces de travail et veiller à la disponibilité du matériel nécessaire au service
3. Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP
- Effectuer les relevés de température et assurer leur traçabilité
- Respecter les règles de conservation des denrées et prévenir les risques de contamination croisée
- Appliquer les consignes relatives aux allergènes alimentaires
4. Entretien des locaux et du matériel
- Assurer le nettoyage et la désinfection du restaurant scolaire, des espaces de préparation et des équipements
- Veiller à la propreté et au rangement des locaux et du matériel
- Assurer le tri et l’évacuation des déchets conformément aux consignes en vigueur
Profil recherché
Profil recherché
Compétences et connaissances
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et des procédures HACCP
- Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection
- Capacité à appliquer les protocoles de réception et de remise en température des repas
- Une expérience en restauration collective serait appréciée
Qualités professionnelles
- Rigueur, organisation et méthode
- Ponctualité et assiduité
- Vigilance et réactivité
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des consignes et sens du service public
Conditions de recrutement
- Type de contrat : CDD
- Temps de travail : Temps complet
- Date de prise de poste : 4 janvier 2027
- Lieu de travail : Restaurant scolaire municipal de Vernaison
- Cadre d’emplois : Adjoints techniques territoriaux
Conditions d’exercice :
CDD Temps complet (35h)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
IFSE annuelle
Tickets restaurants
Participation employeur à la mutuelle/prévoyance
Accès au COS de la Métropole de Lyon
Participation à hauteur de 75 % aux frais de transports en commun (TCL, SNCF…)
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
Autres offres ouvertes — Mairie de Vernaison
Adjoint d'animation
Mairie de Vernaison · VernaisonJusqu'au 06/12 · encore 21 joursAuxiliaire de puériculture
Mairie de Vernaison · VernaisonJusqu'au 04/12 · encore 19 joursAuxiliaire de puériculture
Mairie de Vernaison · VernaisonJusqu'au 04/12 · encore 19 jours
Offres similaires dans le Rhône
Chef de cuisine
Service du commissariat des armées · LimonestDate limite : voir l'offreCuisinier à la cuisine centrale
Mairie de Meyzieu · MeyzieuJusqu'au 06/12 · encore 21 joursAgent polyvalent auprés des personnes âgées
Centre communal d'action sociale Mulatiere · La MulatièreJusqu'au 06/12 · encore 21 joursAgent(e) de restauration et d'hôtellerie polyvalent(e) au cercle mixte de gendarmerie
Région de gendarmerie Auvergne Rhône Alpes · Sathonay-CampJusqu'au 31/12 · encore 46 joursSecond de cuisine (h/f)
Mairie de Chassieu · ChassieuJusqu'au 05/12 · encore 20 joursChef de cuisine (H/F)
Métropole Lyon · LyonJusqu'au 04/12 · encore 19 jours
Toutes les offres d'emploi Cuisine et restauration collective dans le Rhône →
Source : emploi-territorial.fr, offre O069261104001039 publiée le 04/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.