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Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration — Conseil départemental d'Ille-et-Vilaine · Réf. O035261102000010

Saint-Malo · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 03/12 · encore 18 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration — Conseil départemental d'Ille-et-Vilaine, à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 03/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurConseil départemental d'Ille-et-Vilaine
Conseil départemental
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailSaint-Malo (Ille-et-Vilaine)
5 Rue Henri Lemarié, Saint-Malo
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
Poste à pourvoir le01/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le02/11/2026
Date limite de candidature03/12/2026 — encore 18 jours
RéférenceO035261102000010
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège Duguay Trouin de Saint-Malo.

Référence du poste n° 2692.

Missions et conditions d'exercice

Fonctions :

En tant qu' agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration vous serez un membre essentiel à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations. Vous contribuerez au confort et à la qualité de vie au sein de notre collège.

Missions générales :

A ce titre vous assurerz les missions suivantes :

  • Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat
  • Participer au service de restauration

Avant le service :

  • Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs

Pendant le service :

  • Servir, desservir sur la ligne de self
  • Laverie. Réception et tri de la vaisselle. Utilisation des équipements dédiés à la plonge. Utilisation optimale des différents produits et matériels. Vérification de la propreté, tri en sortie

Après le service : - Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition.

Missions spécifiques :

  • Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine,…) et du matériel (chariot d’entretien…)
  • Participer aux opérations de magasinage et de déménagements
  • Assurer l'entretien du linge
  • Gérer le stock de produit d’entretien
  • Assurer le rôle de référent.e entretien
  • Participer au poste d’accueil
  • Assurer le rôle d’assistant.e de prévention

D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es nécessitant une adaptation de l’organisation.

Temps de travail :

Temps annualisé : Agent.e non logé.e : 1589 heures annuelles (jours de fractionnement déduits), dont 1 jour consacré à des temps de formation ou d’information. Agent.e logé.e par nécessité absolue de service poste simple : 1706 heures annuelles (jours de fractionnement déduits), dont 1 jour consacré à des temps de formation ou d’information.

Profil recherché

Connaissances :

  • Règles élémentaires d’hygiène et de sécurité, HACCP. - Utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien. - Techniques de base de préparation des produits alimentaires et de présentation dans les assiettes de la restauration collective - Techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles…)

Formation :

  • Aide à la personne. - Maintenance et hygiène des locaux. - Métiers de l'hygiène et environnement. - Métiers de la restauration

Aptitudes requises :

  • Goût du contact. - Capacité à s’intégrer dans une équipe et à travailler en équipe. - Organisation, rigueur. - Discrétion

Rémunération à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O035261102000010 publiée le 02/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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