Cuisinier en crèche (h/f) — Mairie du Vésinet

Le cuisinier assure la confection des repas dans le respect des règles d’hygiène HACCP mises en place dans la structure. Il répond aux besoins nutritionnels des enfants développe leur éveil sensoriel. Il élabore les menus, gère les stocks et commandes des denrées alimentaires en lien avec la directrice. Il assure le nettoyage de la cuisine et du matériel.

COMPETENCES TECHNIQUES ET RELATIONNELLES

Parfaite maitrise de l’élaboration des repas

Connaissance et maitrise de la méthode HACCP

Notion d’équilibre alimentaire et régimes alimentaires

Connaissance des méthodes de nettoyage et désinfection (précautions d’usages des produits ménagers)

Qualité d’expression écrite et orale.

Sens de l’organisation et esprit pratique

Adaptabilité et sens de l’écoute

Sens des responsabilités.

Ponctualité et assiduité.

Esprit d’équipe et sens du service publique.

Respect des collègues, des supérieurs hiérarchiques et des parents.

Respect de la Charte de Bienveillance.

Gestion des stocks

A quinze minutes en RER de Paris, la ville du Vésinet constitue un modèle exceptionnel de Ville-parc qui lui confère un cadre de vie particulièrement agréable et recherché en région parisienne. Forte d'un patrimoine historique et culturel riche, la Ville compte plusieurs édifices classés, des espaces arborés, ainsi que cinq lacs et rivières.

Particulièrement attractive grâce au dynamisme de ses commerçants, à la diversité de ses nombreuses associations, à l'excellence de ses établissements scolaires, la force du Vésinet réside dans sa capacité à unir la nature et l'architecture en offrant une douceur et un art de vivre uniques.