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Agent d'entretien et de cuisine — Grand Bourg Agglomération

Saint-Étienne-du-Bois · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 20/11 · encore 6 joursCatégorie CTemps non complet, 28h45 hebdomadaire
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En bref

Agent d'entretien et de cuisine — Grand Bourg Agglomération, à Saint-Étienne-du-Bois (Ain). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 28h45 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 20/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurGrand Bourg Agglomération
Intercommunalité
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent d'entretien et de cuisine
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent chargé de propreté et d'hygiène des locaux, Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiersArchitecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux
Lieu de travailSaint-Étienne-du-Bois (Ain)
3 avenue arsène d'arsonval - cs 88000, Saint-Étienne-du-Bois
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps non complet, 28h45 hebdomadaire
Poste à pourvoir le02/12/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le06/11/2026
Date limite de candidature20/11/2026 — encore 6 jours
RéférenceO001260929001750
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Grand Bourg Agglomération assure la gestion directe de certains équipements sociaux sur le territoire, équipements destinés à l'enfance notamment.

D’une capacité d’accueil de 30 enfants, le multi-accueil « Pom’Cannelle », situé à Saint-Etienne-du-Bois (01370) relève du Grand Bourg Agglomération et recrute un(e) agent(e) d’entretien et de cuisine h/f à temps non complet (28h45 hebdomadaires).

Missions et conditions d'exercice

Sous l’autorité de la Responsable de la structure, votre mission principale consistera à participer aux activités de production de repas et à l’entretien des locaux et du matériel de l’équipement. Ainsi, vos missions seront les suivantes :

Participation à la production de repas :

  • Produire et valoriser des préparations culinaires,
  • Confectionner les repas effectués sur place (élaboration des menus, contrôle des bons de livraison des plats, gestion de la liaison chaude ou froide, vérification des barquettes livrées, déconditionnement des barquettes et répartition des proportions nécessaires et chauffe des plats),
  • Participer à la mise en place des repas et au service,
  • Adapter le plat à l’âge des enfants (mixage, coupe, etc.),
  • Faire la vaisselle, nettoyer la cuisine et les espaces de repas, ranger le matériel,
  • Tenir à jour le planning de gestion des repas (traçabilité, température, commande, etc.),
  • Appliquer les règles HACCP et suivre les protocoles mis en place

Réalisation des activités liées à l’hygiène et à l’entretien des locaux et du matériel :

  • Entretenir les locaux : aspiration, balayage, nettoyage, etc,
  • Nettoyer l’équipement et désinfecter le matériel,
  • Evacuer les poubelles en appliquant les consignes de tri,
  • Effectuer l’hygiène du linge (lavage, repassage, raccommodage, etc),
  • Tenir à jour les plannings de nettoyage et les analyser,
  • Gérer les stocks des produits d’entretien, des denrées alimentaires et du linge

Profil recherché

  • Formation en cuisine ou en petite enfance (CAP AEPE ou équivalent),
  • Maitrise de la méthode HACCP et notions d’équilibre alimentaire et diététique du petit enfant indispensable,
  • Connaissances des protocoles d’hygiène et d’entretien,
  • Connaissance des techniques et règles en matière d’hygiène et de nettoyage des locaux et faire preuve de rigueur dans leur application,
  • Connaissance des règles d’utilisation des produits d’entretien,
  • Connaissance des gestes et postures de travail à adopter,
  • Connaissance des règles relatives au tri sélectif,
  • PSC (ex PSC1),
  • Sens de l’organisation, rigueur et méthode,
  • Autonomie et esprit d’initiative,
  • Sens du travail en équipe,
  • Polyvalence, disponibilité et adaptabilité,
  • Discrétion professionnelle

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O001260929001750 publiée le 06/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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